دستور تهیه سالاد “ضد دود ” برای روزهای آلوده
دستور تهیه سالاد ساده و ارزان برای شما و خانواده
☄مواد لازم (برای چهار نفر)
🔹۳۰۰ گرم لوببای سبز (می‌توانید با نیم کیلو بروکلی یا گل کلم جایگزین یا به آن اضافه کنید)
🔹نیم کیلو سیب‌زمینی
🔹یک کاهو (یا ۲۰۰ گرم برگ ریز اسنفناج)
🔹۲۵۰ گرم گوجه گیلاسی یا دو گوجه فرنگی متوسط
🔹چهار تخم مرغ
🔹دو قوطی ماهی تن در آب (می‌توانید با ماهی دیگری مانند سمن یا ساردین جایگزین کنید).
🔹چند شاخه جعفری یا گشنیز خرد شده
🔹نصف پیاز متوسط قرمز
🔹لیمو ترش یک عدد
🔹کمی ماست
🔹روغن زیتون
طرز تهیه سالاد ضد دود
لویبا سبز یا بروکلی را بپزید (ترجیحا نگذارید که کاملا پخته و نرم شود)
سیب‌زمینی و تخم مرغ‌ها را بپزید و بگذارید سرد شود، سیب‌زمینی و تخم مرغ‌ها را چهار قاچ کنید.
به کاهو یا اسفناج مواد بالا و گوجه‌های چهار قاچ شده را اضافه کنید.
ماهی تن و جعفری یا گشنیز را اضافه کنید. ا
می‌توانید به سالادتان تخم کتان٬ گردو یا بادام اضافه کنید.
🍾طرز تهیه سس سالاد
چهار-پنج قاشق غذاخوری ماست را با یک لیموترش متوسط٬ روغن زیتون، یک قاشق مرباخوری سس خردل و سیر رنده شده مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.
#اوستا
چندتا نوشیدنی خوب هم معرفی کردیم که میتونید اینجا ببینیدشون.
برای خواندن دیگر مطالب مجله سیاره گامبیت اینجا کلیک کنید.